Ecopâtureur ? Entreprise écologique d’espaces verts ? Berger ? Pâtre ? Pastoureau ?
Comment nommer notre métier ?
Le terme herbassier, gentiment désuet, « bergers sans terre qui font manger chez les autres » pourrait être approprié …
Ces questions de vocabulaire résument bien l’esprit des Pâturages du Littoral. Pâtre, herbassier, berger, renvoient à une tradition lointaine : l’utilisation des animaux pour l’entretien de paysages remonte à la nuit des temps. Ecopâtureur et autres néologismes s’inscrivent dans la modernité. L’écopâturage répond en effet à des enjeux éminemment contemporains : préservation de la biodiversité, réduction de la consommation d’énergie et des gaz à effet de serre, amélioration de notre cadre de vie.
Profiter d’un savoir-faire ancestral pour participer au monde durable de demain, c’est ce que nous souhaitons construire avec nos clients.
Tour à tour, écoconstructeur, encadrant technique espaces verts auprès de personne en insertion ou en situation de handicap, Mathieu Sabin a choisi de continuer son engagement social et environnemental en créant les Pâturages du Littoral.